Гусь, запеченный в горшке

Невероятно вкусное и сытное блюдо. Получается как бэлеш.

Ингредиенты:

Мясо гуся

Картошка 

Лук – 2 шт

Чернослив – не очень много

Морковь – 1 шт

Лавровый лист

Соль

Перец

Приправы

Приготовление:

Мясо гуся разрезаем небольшими кусочками.

Картошку нарезаем, как душе угодно.

Лук – можно разрезать полукольцами, можно – по своему желанию.

Морковь – через крупную терку.

Мясо, лук, морковь, чернослив – перемешать. Добавить специи.

К этой массе добавить картошку, добавить соль перец.

Не перемешивая, добавить воду.

Поставить на 1,5 часа в духовку.

Приятного аппетита!:)